冥王星へ連れてって

涙のふるさとをみつけたい ずーっと探しながら彷徨ってます。

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スパゲティ

秋の旬の食材と言えば、秋刀魚 秋刀魚は塩焼きで食べるのが一番好きだけれど、 家の魚焼きグリルが壊れているので、魚が焼けない・・・💧 なので、 秋刀魚を切り身にして、片栗粉を付けて、フライパンで焼き、キノコなどの野菜と一緒に炒めて、 トマトソースで煮込みまし
『秋刀魚のトマト煮込みパスタ和え』の画像

新玉ねぎと茄子とソーセージのスパゲティ🍝 今が旬の新玉ねぎと茄子、そして有り合わせのソーセージを使いました。 ソースは、以前にもパスタ料理で使った小豆島「パスタのためのソース」を今回も使いました。 前々回(16/2/8)作ったアンチョビ&ガーリックのオイルパス
『小豆島「パスタのためのソース」を使った新玉ねぎと茄子とソーセージのスパゲティ🍝』の画像

新玉ねぎとベーコンとブロッコリーとツナのスパゲティ🍝 今が旬の新玉ねぎと、ベーコンとブロッコリーとツナ缶を使いました。 ソースは、以前にもパスタ料理で使った小豆島「パスタのためのソース」 を今回も使いました。 前回作ったアンチョビ&ガーリックのオイルパス
『新玉ねぎとベーコンとブロッコリーとツナのスパゲティ🍝』の画像

生パスタを使ってスパゲティを作りました🍝 ボロネーゼスパゲティ🍝 以前に生パスタで「トマトバジルスパゲティ」を作ったときは、棒状のパスタでしたが、 今回は平麺の生パスタにしました。 こちらの方が、絡みにくくて食べやすかったです。 ボロネーゼソースも作り
『お家で生パスタを使ってボロネーゼスパゲティ🍝』の画像

初めて作ってみました。 いわゆる創作パスタですね🍝 残っていた鶏肉とネギを使って味噌風味の和風スパゲティ🍝 もう一品は、鶏肉と野菜のスープ。 適当に味付けした割には美味しく出来上がりました(^-^)
『鶏肉とネギの味噌風味スパゲティ🍝』の画像

カラフルクリームスープスパゲティ 勝手に名前を「カラフル」と付けました。 本当に色とりどりでカラフルでした。 つい先日にもこれと同じパスタを作ったのですが、 美味しかったのでまた作っちゃいました🍳 白菜とベーコンと玉ねぎと人参、インゲンをバターで炒めて
『カラフル☆クリームスープスパゲティ』の画像

本当なら、このままビールのおかず🍺 もしくは、ご飯のおかず🍚になっていたはずが・・・ これ、スパゲティにしたら美味しいかも!? と、咄嗟に考えて急きょスパゲティを茹でて、スープスパゲティにしちゃいました🍳 鶏肉とキャベツやしめじ、人参などの野菜を炒めて、
『鶏肉とキャベツのコンソメスープ・スパゲティ』の画像

🍳秋刀魚ときのこのオリーブオイルスパゲティ🍳 手順は・・・ ①三枚におろした秋刀魚(塩コショウを振っておく)と、きのこを適当な大きさに切り分ける。 ②フライパンに、鷹の爪とにんにくを刻んだものをオリーブオイルで炒める。 ③秋刀魚ときのこと下茹でし
『秋の味覚~秋刀魚ときのこのオリーブオイルスパゲティ』の画像

夏野菜のスパゲティ🍝 野菜はベーコン、しめじ、茄子、オクラ。 味付けは、塩コショウとバルサミコオイル。 どうしても、炒めてから盛り付けるまでの間に麺が固まってしまうので、 麺の茹で汁を少し絡めてみました。 そしたら、上手く出来上がりました✌ ミネストロ
『夏野菜のスパゲティ🍝』の画像

ブログネタ
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私は麺類が大好きです。 うどん、そば、パスタ、ラーメン・・・etc. でも、一日3食全部同じ麺類を食べられるか? と聞かれると・・・ まず、ラーメンは無理。 パスタは、ソースを変えれば大丈夫かもしれないし、 うどんなら、朝昼晩と食べても、胃には優しいかも。 蕎
『一番好きな食べ物は、パスタ(スパゲティ)🍝』の画像

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