生産地
France > Bourgogne

生産者

Henri Leblanc (アンリ・ルブラン)

スタイル
Sparkling wine(White)


アイレン100％で造られるアンリ・ルブランは黄金色。


先週21日（金）に開けたこちらのワイン。

その時はトマトクリームシチューと合わせましたが、
今夜合わせたメニューは・・・

生ハムのトマトソースパスタ

今夜もトマトソースでしたが、意外と白泡ワインに合うんです。



グリーンアスパラだけさっとオリーブオイルで炒め、
トマトと生ハムはパスタとトマトソースを絡めてから、和えました。

初めて作ってみましたが美味しかったです。


ごちそうさまでした🙏