今日、2016年10月13日は十三夜のお月見です🎑
お月見は中国から伝わった十五夜が有名ですが、
日本では日本独特の風習の、旧暦九月十三日の十三夜もまた美しい月であると
重んじられていたそうです。
9月15日の十五夜のお月見は「ナシゴレン」でした。
インドネシア・マレーシアの焼き飯料理という、ちょっと変わった食事になってしまいました。
なので・・・(と言うのも変ですが)
十三夜もエスニック料理にしてみました。
タイ料理の「ガパオライス」(鶏肉のバジル炒め)。
ナシゴレンと同じく、付け合わせに目玉焼きを乗せました🍳
サイドメニューには生春巻き、トマトポタージュスープ、ポテトサラダ。
お月見は中国から伝わった十五夜が有名ですが、
日本では日本独特の風習の、旧暦九月十三日の十三夜もまた美しい月であると
重んじられていたそうです。
9月15日の十五夜のお月見は「ナシゴレン」でした。
インドネシア・マレーシアの焼き飯料理という、ちょっと変わった食事になってしまいました。
なので・・・(と言うのも変ですが)
十三夜もエスニック料理にしてみました。
タイ料理の「ガパオライス」(鶏肉のバジル炒め)。
ナシゴレンと同じく、付け合わせに目玉焼きを乗せました🍳
サイドメニューには生春巻き、トマトポタージュスープ、ポテトサラダ。
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